Depuis 1960, le savoir-faire de la société « Defroidmont » repose sur le respect des recettes authentiques du terroir. De la Flamiche au Maroilles à la Tarte au Sucre et Vergeoise, ce ne sont pas moins de 20 spécialités élaborées dans le respect de la tradition.

Fort de sa spécialité, de sa diversification et de sa renommée, la société s’ouvre de nouveaux marchés... « Nos terroirs ont du talent », slogan de l’entreprise « Defroidmont », véritable précurseur dans l’utilisation moderne de produits régionaux, s’inscrit plus que jamais dans le cadre d’une fabrication traditionnelle adaptée à la distribution et à la consommation d’aujourd’hui.

Voici quelques une de nos spécialités :

• Les Crottins Avesnois au Maroilles
• Les Galets Fripons
• Les Quichettes au saumon ou aux lardons
• Les tartes salées
• La Flamiche au Maroilles
• La Flamiche aux poireaux et Maroilles
• La Martiflette au Maroilles (ou Ch’tiflette)
• La Tartiflette au Reblochon
• La Tarte au sucre et vergeoise du nord

Afin de faire découvrir ses spécialités du terroir, les établissements « Defroidmont » organisent des visites de l’entreprise, spécialement adaptées aux groupes, sous réservation (le mardi).

Nous contacter

Famille Defroidmont

159 Grand’Rue

59550 Maroilles

Tél. : 03 27 84 65 65

Fax : 03 27 84 01 22

Site web : Société Defroidmont